Sois bluffé par la qualité gourmande de la gamme entièrement Vegan et naturelle du Grand Bluff, composée d’un maximum de produits français.
Ici c’est avant tout une histoire de famille, un projet de longue haleine qui naquit en 2020, une envie de faire à manger autrement, végan, mais sans additifs, bon pour la santé et surtout très gourmand. Fabrice Biasiolo est un ancien chef étoilé du Lot-Et-Garonne. Il s’est donné le pari fou de créer un foie gras (produit phare de sa région) végétalien.
Le « fou gras » est le résultat d’années de recherches du chef. C’est « Une orfèvrerie culinaire » comme dit Mr Biasiolo. Alors qu’attendez-vous de plus pour goûter notre gamme de terrines végétales et nos fous gras afin d’être à votre tour bluffé ?
TERRINE FORESTIÈRE VÉGÉTALE
100g Non, non et non ! On vous le garantit il n’y a pas de viande dans ce joli bocal, il n’y a que de bons ingrédients végétaux et un mélange de champignons d’une délicate intensité. Fermez les yeux, vous êtes au milieu des sous-bois. INGRÉDIENTS : huile de coco (35%), eau, protéines de soja, levure de bière bio, champignons, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, ail, concentré de tomate, miso d’orge, oignons.
CE N’EST PAS UNE TERRINE DE CAMPAGNE
100g Une émotion de l’enfance vous reviendra, vos souvenirs les plus gourmands d’un picnic à la campagne, cette terrine végane est à déguster sur un toast légèrement grillé ou accompagné d’un pickles de légume ou de cornichon. INGRÉDIENTS : huile de coco (35%), eau, protéines de soja, levure de bière bio, champignons, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, ail, concentré de tomate, miso d’orge, oignons.
FOU GRAS VEGAN
100g Apéritif tartinable végétal. Trois années de recherche pour nous rapprocher des émotions visuelles et gustatives du foie gras, cette préparation Végan viendra donner des airs de grande gastronomie et de fête à vos apéritifs et vos repas entre amis ou en famille. INGRÉDIENTS : huile de coco (39%), eau, levure de bière bio, poudre de cèpe, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, farine de noisette, concentré de tomate.